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France : les gestes discrets qui préparent les tables de l’Élysée

À l’Élysée, les nappes sont repassées directement sur les tables. L’argentier dispose les couverts pour que leurs armoiries restent visibles et sort un mètre déroulant pour vérifier l’espacement des assiettes. Ailleurs dans le palais, les fleuristes préparent leurs compositions. Ces gestes, rarement montrés, précèdent les réceptions présidentielles et racontent les métiers discrets du palais. Pour ouvrir la série « Avant les honneurs », Intendance Palace s’intéresse à ceux qui préparent les tables et veillent sur les collections de la Présidence.

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